Улун Хуан Цзінь Гуй Золота Кориця

Почав виготовлятися у селі Хуцю Лоянь повіту Аньсі. Це ще один з найкращих чаїв улун, який своєрідно відрізняється від чаю Тьєгуаньінь. Серед існуючих сортів чаю улун це найраніший чай. Готовий улун має особливо сильний аромат.
Хуан Цзінь Гуй - це чай улун, виготовлений з ніжних пагонів чайного дерева. Він отримав назву Золота Кориця через його золотаво-жовтий колір і специфічний аромат, що нагадує квіти османтуса.

Більше про чай читайте в нашому Инстаграме і слідкуйте за Статтями

Чай виготовляється з найніжнішого жовтуватого листя, вік його материнських дерев становить понад 100 років.

Спосіб заварювання:
1. Можна використовувати гайвань чи чайник із ісинської глини.
2. Візьміть 1 пакетик чаю (близько 7.8 грам) і залийте окропом 100 градусів для промивання на 30 секунд, після чого відразу ж злийте його.
3. Час наступних заварювань близько 40 секунд. Не заварюйте листя надто довго, тому що це може призвести до появи гіркоти.
4. Можна заварювати просто у чашці, для цього використовуйте невелику кількість заварки, за наявності гіркоти додайте необхідну кількість води.

Смак: ніжний солодкуватий із нотками квітів коричного дерева.

Фасування:

• 1 пакетик 7.8 г
• 1 упаковка 32 пакетики 250 грам (див. різновиди)

Завдяки властивостям та вмісту чаю (дубільна кислота, чайні поліфеноли, кофеїн, мінерали), він може покращувати метаболізм, знижувати рівень ліпідів у крові, бадьорить, покращує мікроциркуляцію.

Результати експериментів показують, що швидкість окислення чайного листя збільшується в 3-5 разів на кожні 10 ℃ підвищення температури. При температурі нижче -10°C потемніння можна запобігти; зберігання при температурі нижче -20 ° C може майже повністю запобігти псуванню чайного листа, і, якщо це можливо, рекомендується зберігати чай у охолодженому місці. Зазвичай, великі чайні компанії використовують цей метод для зберігання чаю у своїх магазинах.