Бай мудань Білий піон білий чай 1 млинець 6 г 2016 року

Білий чай - один із шести основних категорій чаю в Китаї. Він в основному виробляється в окрузі Наньпін, Сунси, місті Цзяньян, Фудін і Нінде провінції Фуцзянь. Це чай з довгою історією виготовлення в цій провінції.

Оскільки його зелене листя мають сріблясто-білу серцевину, він виглядає як квітка. Після заварювання зелене листя розпускаються, як бутони, тому даний чай і називають білою півонією.
Листя гострі і щільні, в той же час ніжні, колір листя сіро-зелений з срібною і білою серцевиною, тильна сторона листя покрита чисто білими волосками; аромат свіжий та стійкий після заварювання; смак м'який і солодкий.

Більше про чай читайте в нашому Інстаграмі слідкуйте за Статтями

Чай у формі млинців з листя білого піона виготовлений з весняного чаю, вирощеного на горі Гуаньян в 2016 році.

Млинці сформовані вручну, чай має солодкий і водночас гіркувато-терпкий смак. Спочатку смак здається одноманітним, але потім залишає у роті приємний аромат та солодкий післясмак. Вижержаність чаю надає смаку більше різноманітних ноток, які переливаються у процесі чаювання.

• Місце виробництва: г. Фудін
• Вага одного млинця: 6 г

Спосіб заварювання:
1. Заварювання у чашці. Візьміть велику чашку об'ємом 200 мл (підходить будь-який матеріал, найкраще склянку), візьміть 6 г білого чаю, залийте водою температурою 90 градусів. Спочатку промийте чай перший раз, відчуйте його аромат, а потім залийте його окропом. За 1 хвилину чай можна пити.
2. Заварювання у гайвані. Візьміть 6 г білого чаю та покладіть його в гайвань. Використовуйте воду з температурою 90 градусів, щоб промити чай та відчути його аромат. Потім, заварюйте чай 45 секунд перший раз і по 20 секунд наступні рази, щоб відчути свіжий та приємний смак.

3. Заварювання у чайнику. Помістіть у чайник 5-10 г (залежно від розміру чайну) білого чаю, використовуйте воду з температурою 90 градусів, щоб промити чай, потім використовуйте киплячу воду з температурою 100°C, щоб заварити чай, через 45-60 секунд можна розливати чай по чашках, щоб відчути ніжний та м'який смак.

ЧАЙНИЙ ПОСУД

Чай багатий амінокислотами, поліфенолами чаю, мінералами, вітамінами, цинком, селеном та іншими мікроелементами, необхідними для людського організму.
Він має функції виробництва рідини в організмі для вгамування спраги (слиновиділення), очищення печінки та покращення зору, освіження, седативного ефекту та зниження артеріального тиску, запобігання карієсу зубів, детоксикації та діурезу, видалення жирових відкладень, втрати ваги, надання краси та довголіття, та лікування простудних захворювань, захисту від лікування, протираковий ефект тощо.

Застереження:
1. Як правило, людям із слабкими нирками, серцевими захворюваннями, із прискореним серцебиттям, тяжкою гіпертонією, тяжким запором, неврастенією та залізодефіцитною анемією не слід пити міцний чай Білий півонія.
2. Не рекомендується пити цей чай натще.
3. Як правило, літнім людям достатньо 5 грамів чаю на людину на день, і не рекомендується пити занадто багато, щоб не викликати несприятливий для здоров'я ефект через активність чайних речовин.