Чай Улун - це напій з листя китайської чайної рослини, який відрізняється своїм золотисто-коричневим кольором та складним смаком і ароматом.
Чай Улун виробляють з листя, яке піддається частковому окисленню в контрольованих умовах. Це означає, що частину листя оброблюють так, як для виробництва зеленого чаю, а іншу частину - як для виробництва чорного чаю. Такий процес дає Улуну унікальний смак, що поєднує в собі якості зеленого і чорного чаю.
Чай Улун має різні смаки та аромати залежно від регіону виробництва та методу обробки. Деякі сорти мають квітковий або фруктовий аромат, а інші - нотки меду або дерева. Смак чаю Улун також може бути різним - від легкого та дуже делікатного до більш насиченого з гіркотою та солодкістю.
Чай Улун має багато корисних властивостей, таких як зниження рівня холестерину та підтримка здоров'я серця та кровоносних судин. Також чай Улун допомагає зняти стрес та покращує настрій.